
Mittagsmenü

27. Juni bis 1. Juli 2022
Montag
Melanzanisuppe mit Kokosmilch und Koriander L
I Orientalischer Eintopf mit Bio-Rind, Melanzani, Spaltlinsen, getr. Limetten und Basmatireis LHG
II Süßkartoffelragout mit Zuckererbsen und Minzjoghurt LG
Dienstag
Karfiol-Curry-Suppe mit Limettenblättern L
I Spicy Gulasch vom Durroc-Schwein mit Sesamnudel LACG
II Hülsenfrüchteragout mit Cranberries und Wurzelgemüse HL
Mittwoch
Zucchinisuppe mit Ebly LA
I Lammcurry mit Erbsen, Karotten und Butterreis LG
II Zucchinilaibchen mit Schafskäse und Chunkey Guacamole EACG
Donnerstag
Erbsen-Wasabi-Suppe mit Koriander L
I Safranhuhn mit Joghurtmarinade und Berberitzenbasmati GL
II Gnocchi mit Fenchel, Orangen, Ziegenkäse und Dillspitzen ACG
Freitag
Weiße Rübensuppe mit Salbei L
I Süßkartoffellaibchen mit Shrimps auf Paprikaröster ACGDR
II Falafelburger mit Hummus, Tahina und Wedges AEF
[A] glutenhaltiges Getreide - [B] Krebstiere - [C] Ei - [D] Fisch - [E] Erdnuss - [F] Soja - [G] Milch oder Laktose - [H] Schalenfrüchte - [L] Sellerie - [M] Senf - [N] Sesam - [O] Sulfite - [P] Lupinen - [R] Weichtiere