VinziRast am Land bietet ab Juni 2024 die VinziRast Hofkiste an. Die Hofkiste vereint das saisonale Gemüse aus dem eigenen Anbau und die veredelten Schmankerln aus unserer Landwirtschaft. Im Rahmen eines sogenannten "Ernteanteils" kann unsere Hofkiste entweder saisonal oder ganzjährig abonniert werden.

Als solidarische Landwirtschaft achten wir darauf, dass bei fairer Verteilung des Ertrags die Sicherheit des Projekts gewährleistet ist. Die Zusammenstellung ergibt über die Saison hindurch einen durchschnittlichen Wert von 22,-- € pro Ernteanteil. Dies entspricht im Durchschnitt einer Menge von 5-8 saisonalen Kulturen pro Woche. Sie kann nach Verfügbarkeit, Wetterbedingungen und dem jeweiligen Ertrag (von Knappheit bis Überfluss) variieren und fällt daher immer etwas unterschiedlich aus ... orientiert sich jedoch an folgenden Köstlichkeiten in drei verschiedenen Abos, die über das Jahr verteilt sind:

“Das fruchtige Abo” von Juni bis Oktober: 462,00 € für 21 Wochen
je nach Jahreszeit Spinat, Kohlrabi, Radieschen, Kopfsalat, Mangold, Kresse, Rucola, Gurken, Zucchini, Cherrytomaten, Melanzani, Fleischtomaten, Snack- & Spitzpaprika, Chili, Rote Rübe, Basilikum, Koriander, Dill, Petersilie, Thymian, Minze, Schnittlauch, Karotten, Pastinaken, Haferwurz, Schwarzwurzel, Postelein (Portulak), Lauch, Jungzwiebel, Knollenfenchel, uvm.

“Das herbstliche Abo” im November und Dezember: 198,00 € für 9 Wochen
Zwiebel, Radieschen, Kopfsalat, Mangold, Kresse, Rucola, Kräuter, Karotten, Pastinaken, Lauch, Jungzwiebel, Ingwer, Kartoffel, Weißkraut, Pilze, Äpfel, Palmkohl, Kohlsprossen, Rotkraut, Pak Choi, uvm.

“Das veredelte Abo” von Jänner bis Mai: 484,00 € für 21 Wochen
im Glas Tomatensugo, Tomatenpassata, Baba Ganoush, Essiggurken, Ofenparadeiser, Apfelmus, Tabasco, Sauerkraut, Zucchinisticks, getrocknete Küchenkräuter & Gewürze, und weitere haltbare Produkte, die wir vor Ort erzeugt haben. Ingwer, Radieschen, Spinat, Kresse, Rucola, Karotten, Pastinaken, Kartoffel. uvm.

Unsere Landwirtschaft befindet sich in Umstellung zum Bio-Betrieb. D. h., wir arbeiten nur nach Vorgaben der biologischen Landwirtschaft.

Für die Abholung haben Sie immer am Mittwoch die Wahl zwischen mehreren Abholstationen.

• VinziRast am Land, Mayerling 1, 2534 Alland: 8 bis 17:30 Uhr
• VinziRast-mittendrin, Währinger Straße 19, 1090 Wien: 8:30 - 18 Uhr
• VinziRast-CortiHaus, Wilhelmstraße 10, 1120 Wien: 9 - 21 Uhr
• Laden 31, Wiener Straße 18, 2340 Mödling: 9 - 18 Uhr

Die Ernteanteile werden von Seiten der VinziRast am Land in Kisten aufbereitet, die aber nicht Teil der Lieferung sind. Bei Abholung bitte den Inhalt der Kisten in selbst mitgebrachte Behältnisse umfüllen und die leeren Kisten zurückstellen. Für mitgenommene Kisten wird eine Kaution von 25,-- € verrechnet.

Ein Abobeginn ist jederzeit möglich. Die bereits gelieferten Wochen werden anteilsmäßig (jeweils die 22,-- €) abgezogen. Bei einem Bezug der gesamten Hofkiste (also aller drei Abos) in einem Jahr sinkt der Preis pro Ernteanteil auf insgesamt 1.000.-- €.

Hier steht das Abo-Fomular zum Download bereit. Bitte füllen Sie es aus und schicken Sie es an amland@vinzirast.at retour. Bei Fragen zum ErnteteilAbo rufen Sie bitte 0699-10800558.