Lokal mittendrin Mittagsmenü

18.06. bis 22.06.2018

Menü I  inkl. Vorspeise  € 7,80
Menü II inkl. Vorspeise € 6,80
Dazu Minzlimonana oder Himbeerskiwasser (Free Refill) € 1,50

Montag, 18.06.2018
Lauchsuppe mit Erdäpfeln und Sauerampfer ^L
I. Kalbsragout mit Spinat, Stangensellerie, Dörrpflaumen und Basmatireis ^ALN
II. Melanzani-Bulgur-Risotto mit Cherrytomaten und Koriander ^AL

Dienstag, 19.06.2018
Kraut- und Kohlsuppe ^L
I. Truthahnbrust vom Grill mit Paradeisern und Mozzarella, dazu Basmatireis ^GL
II. Gedämpfte Selleriesteaks mit Kernöl-Crumble, Sauce Hollandaise und Butterspargel ^AGHLN

Mittwoch, 20.06.2018
Gelbe Paprikasuppe mit Harissa und Baharat ^HLMN
I. Lamm-Tajin mit Wurzelgemüse, getr. Früchten und Couscous ^AL
II. Schafskäsetempura auf Rote Rüben-Karotten-Salat mit Dattelhonig und Granatapfelsirup ^AGHMN

Donnerstag, 21.06.2018
Weiße Bohnensuppe mit Salbei ^L
I. Pulled Pork mit Yams, Zuckererbsen und Gravy ^AGL
II. Spinat-Börek mit Berberitzen, Schafskäse und Olivenpesto ^ACGL

Freitag, 22.06.2018
Misosuppe mit Wasserkastanien, Sprossen und Bambus ^KEINE
I. Sweet Potato-Fisch-Cake mit Salsa Rosso und Erdäpfel-Mayonaise-Salat ^ACGLM
II. Kaspressknödel mit Bergkäse, Vogerlsalat auf Rahmfisolen mit Dille ^ACGLN