Lokal mittendrin Mittagsmenü

Mittagsmenü 22. bis 26. November 2020

Montag, 22. November
Aash-persische Wintersuppe mit Linsen und Kreuzkümmel ^AGLH
I. Coq au Vin mit Wintergemüse und Heurigenerdäpfel ^OPLG
II. Gefüllte Melanzani mit Quinoa, Wurzelgemüse, Granny Smith und Dolce Latte ^ALG

Dienstag, 23. November
Fenchel-Apfelsuppe mit Mohn ^OPLH
I. Bio-Rindsroulade mit Kräuternudeln und Speckwürfel ^ACGL
II. Grüne Linsenragout mit gegrilltem Pfirsich und Rosmarin ^HL

Mittwoch, 24. November
Rote Rübensuppe mit Orangen und Kren ^L
I. Spicy Chicken Curry mit Cashew, Tamarinde und Basmatireis ^LHG
II. Rotkraut-Crêpe mit Maroni, Orangen, Weichsel und Rahm ^ACGHL

Donnerstag, 25. November
Sellerie-Apfelsuppe mit Muskat ^LH
I. Lasagne vom Bio-Rind mit Cheddar und Paradeisersauce ^ACGL
II. Portobello-Cheeseburger mit Avocado-Wedges und Süßkartoffeln ^GNMFH

Freitag, 26. November
Melanzani Suppe mit Kastanien ^LH
I. Thunfisch-Burger mit Artischocken, Spinat und Wedges ^ACD
II. Kichererbsen-Kartoffelcurry mit Fenchel und Mangold ^HLNF

_{[A] glutenhaltiges Getreide - [B] Krebstiere - [C] Ei - [D] Fisch - [E] Erdnuss - [F] Soja - [G] Milch oder Laktose - [H] Schalenfrüchte - [L] Sellerie - [M] Senf - [N] Sesam - [O] Sulfite - [P] Lupinen - [R] Weichtiere}