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Mittendrin

Aktuelles aus der VinziRast (Juli 2017)

Arbeit
Abseits der öffentlichen Diskussion um ein bedingungsloses Grundeinkommen, um undifferenziertes Wirtschaftsdenken, um Rivalität und Habsucht: Die Menschen, die zu uns kommen, suchen Arbeit. Sie verleiht Würde, Selbstwert, Achtung. Arm ist nicht, wer nichts hat, sondern wer nichts ist. Der Mensch ist aber um seiner selbst willen zu schätzen, er verdient als Mensch Achtung und nicht aufgrund von Leistung. Darum geht es in der VinziRast.

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Mittagsmenü 24.07. bis 28.07.2017

Menü I  inkl. Vorspeise  € 7,80
Menü II inkl. Vorspeise € 6,80
Dazu Minzlimonana oder Himbeerskiwasser (Free Refill) € 1,50

Montag, 24.07.2017
Schwammerlsuppe mt Erdäpfeln G
I. Faschierter Braten mit Birnen-Sellerie-Püree und glassierten Karotten ACFGLMP
II. Spinatstrudel mit Berberitzen, Schafskäse und Walnüssen AGO

Dienstag, 25.07.2017
Kokos-Curry-Suppe mit Zitronengras und Ingwer G
I. Chicken Tandoori mit Sommergemüse und Basmatireis G
II. Süßkaroffelragout mit Minzjoghurt GN

Mittwoch, 26.07.2017
Erbsen-Wasabi-Suppe mit Koriander KEINE
I. Tagliatelle mit Truthahnbruststreifen, Schwammerln und Majoran AG
II. Karamellisierte Krautfleckerl mit Blattsalaten der Saison A

Donnerstag, 27.07.2017
Gerstlsalat mit Sesamdressing und Dattelhonig AN
I. Apfel-Most-Braten mit Serviettenknödel und Kümmelkraut ACG
II. Blätterteig Samosas mit Curry-Mango-Dip AGN

Freitag, 28.07.2017
Sellerie-Fisolen-Salat mit Dille LN
I. Lachs und Garnelenspieß mit Salatsauce und gebratenem Basmatireis DGO
II. Spinatknödel mit Feta und Paradeiser-Chutney ACG

Alle Speisen auch zum Mitnehmen.
Speisen und Getränke: Solange der Vorrat reicht 


 

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A – glutenhaltiges Getreide                  

H – Schalenfrüchte

B – Krebstiere

L – Sellerie

C – Ei

M – Senf

D – Fisch

N – Sesam

E – Erdnuss

O – Sulfite

F – Soja

P – Lupinien

G – Milch oder Laktose

R – Weichtiere

 









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